Melhores churrascarias de Florianópolis: 10 opções imperdíveis para você conhecer

Melhores churrascarias de Florianópolis são restaurantes que servem carnes grelhadas com cortes nobres, atendendo tanto quem busca rodízio quanto quem prefere à la carte. Aqui você encontra opções que misturam tradição gaúcha, técnicas contemporâneas e toques regionais, ideais para turistas e moradores exigentes.

Florianópolis tem churrascarias para todos os gostos: desde ambientes familiares a casas sofisticadas com carta de vinhos e cortes especiais. A lista a seguir ajuda a escolher onde comer bem, aproveitar promoções e evitar filas — essencial para quem não quer perder tempo (nem fatia).

Veja também:
– Melhores sorveterias de Florianópolis

Como escolher entre as melhores churrascarias de Florianópolis

Procure por qualidade do corte, variedade no rodízio, temperatura da grelha e serviço. Preço nem sempre é sinônimo de melhor sabor: algumas casas menores entregam cortes suculentos e preparo impecável com bom custo-benefício.

Considere também o estilo: churrascarias tradicionais focam em rodízio e cortes clássicos; as contemporâneas trazem cortes dry-aged, parrilla ou combinações com frutos do mar — ótima pedida em ilha. Reserve com antecedência se quiser jantar em finais de semana movimentados.

O que esperar ao visitar uma churrascaria em Florianópolis

• Rodízio: repetição liberada de carnes e acompanhamentos; ideal para grupos e quem quer experimentar vários cortes.
• A la carte: cortes por peça, ideal para quem busca experiências gastronômicas mais refinadas.
• Harmonização: carta de vinhos e cervejas artesanais locais; peça a sugestão do sommelier.
• Acessibilidade: verifique estacionamento e acesso se estiver com crianças ou idosos.

Top 10: melhores churrascarias de Florianópolis

A seguir, 10 opções recomendadas na cidade. Para segurança das informações de contato, consulte o site oficial ou o Google Maps antes de ir — horários e telefones podem mudar.

Churrascaria Ataliba

• Endereço: verificar no site ou mapa
• Telefone: consulte o perfil oficial
• Como chegar: fácil acesso de carro; transporte público varia conforme o bairro

Clássica e com cortes tradicionais bem executados. Excelente para quem busca rodízio generoso e ambiente descontraído — destaque para o atendimento ágil e a costela suculenta.

Madero (unidade Florianópolis)

• Endereço: ver localização atualizada
• Telefone: conferir no canal oficial
• Como chegar: geralmente localizada em áreas centrais ou shoppings

Rede conhecida por blends de carnes e ponto preciso. Ideal para quem quer combinar hambúrgueres e cortes premium num só lugar; ambiente moderno e bom para famílias.

Churrascaria do Mercado

• Endereço: consultar mapa
• Telefone: disponível no site
• Como chegar: perto de centros comerciais; ver transporte público

Fusão entre feira de produtos locais e grelha: ótima escolha para quem pretende provar carnes e ingredientes da ilha. Ambiente com clima local e porções generosas.

Costelaria Prime

• Endereço: checar online
• Telefone: veja página oficial
• Como chegar: mais fácil de carro; estacionamento costuma ser um diferencial

Especializada em costelas e cortes longos no fogo. Perfeita para quem adora carne que desmancha — combinação perfeita com cervejas artesanais da região.

Parrilla do Porto

• Endereço: confirmar no Google Maps
• Telefone: disponível em diretórios
• Como chegar: próxima à orla em algumas unidades; ver rotas

Parrilla com influência argentina e uruguaiana. Chama atenção pelo carvão de qualidade e pelo preparo no braseiro, realçando o sabor natural dos cortes.

Churrascaria Boa Mesa

• Endereço: procurar no site
• Telefone: consultar online
• Como chegar: geralmente central; transporte público próximo

Opção sólida para encontros familiares. A carta de acompanhamentos é variada e o atendimento orienta bem sobre os pontos das carnes — útil para quem viaja com crianças.

Brasa & Sabor

• Endereço: ver localização atualizada
• Telefone: conferir página oficial
• Como chegar: bom para quem está de carro; verificar estacionamento

Casa boutique que aposta em cortes especiais e maturação. Ambiente intimista e sugestões de harmonização que elevam a experiência.

Espeto Nobre

• Endereço: checar no mapa
• Telefone: disponível em perfis locais
• Como chegar: acessível de transporte público em áreas urbanas

Foco em espetos artesanais e cortes finos. Bom custo-benefício para quem quer provar variedade sem pagar valores elevados.

Casa do Churrasco

• Endereço: consultar via buscadores
• Telefone: ver no site
• Como chegar: geralmente próxima a bairros gastronômicos

Ambiente rústico e serviço acolhedor. Indicado para quem aprecia cortes tradicionais com acompanhamentos caseiros bem temperados.

Grill da Ilha

• Endereço: confirmar localização
• Telefone: disponível online
• Como chegar: bom acesso por carro; verificar rotas de ônibus

Combina churrasco clássico com toques regionais. Ótima alternativa para turistas que querem provar carnes após um dia de praia.

Dicas práticas e curiosidades

• Peça o ponto certo: mal passado para cortes macios, ao ponto para equilibrar suculência e textura.
• Se for em grupo, prefira rodízio para experimentar mais cortes; para casal, peça cortes nobres à la carte.
• Evite horários de pico sem reserva — finais de semana costumam lotar rápido.
• Combine carnes gordurosas com vinhos ácidos ou cervejas lupuladas para limpar o paladar.
• Curiosidade: técnicas como dry-aging concentram sabor e podem transformar um corte comum em estrela do prato.

Explore essas opções e transforme sua próxima refeição em Florianópolis numa celebração de sabores. Se quer dicas sobre sobremesas depois do churrasco, confira nossa seção de sorvetes e descubra a melhor forma de encerrar a refeição com chave de ouro.